Gabinete atemperado, tipo SLIDER

Función

Para aplicaciones de calentar como fundir chocolate en recipientes, precalentar moldes y calentar trampadoras 18 cm durante inactividad.

Construcción

• Construcción de acero inoxidable.
• 2 puertas correderas y 1 estante.
• Gabinete suministrado en pies adaptables.
• Calefacción eléctrica: 2000 vatio.
• Termostato mecánico de 0 hasta 60°C.
• Ventilación incorporada.

Electricidad

Monofásico 220-240V 50Hz o 110-120V 60Hz.

Opciones

• Gabinete atemperado doble o con 2 puertas batientes.
• Otras dimensiones.
• Ruedas orientables.
• Sistema Biblio (2 piezas) por gabinete para apilar 48 bloques de chocolate (cada 24 piezas) como precalentamiento (cada biblio: altura 600 mm, ancho 800 mm, profundidad 450 mm, peso 18,5 kg).

Tamaños

Exterior:
Altura de 730 hasta 880 mm, longitud 2000 mm, anchura 700 mm, 122 kg.

Interior:
Altura 2x250 mm, longitud 1800 mm, anchura 520 mm.

Mantenimiento

Fácil de limpiar.
Todos los mandos son fácilmente accesibles.

Referencias

Por el mundo entero.