Función
Especialmente para rellenar y temblar moldes de chocolate. La combinación con la trampadora, también es posible.
Construcción
- Construcción de acero inoxidable.
- Chasis en ruedas.
- Disco valor nutritivo aprobado.
- Disco dextrógiro para moldear y levógiro para cubrir con chocolate.
- Velocidad del disco es ajustable mediante regulador de frequencia de Lenze. Manejo de la regulación de velocidad mediante potenciómetro en tablero de instrumentos.
- Estándar mesa vibratoria con motor separado.
- Capacidad: 30kg o 80kg.
- Grifo de drenaje 1" (30kg) / 1 ½ " (80kg) abajo.
- Alfombra de calefacción para la calefacción del recipiente de chocolate y el escape abajo del recipiente de chocolate.
- Termostato digital exacto con display doble.
- Con extra termostato de seguridad mecánico.
- Asegurado por una seguridad del motor incorporada.
- Todos los interruptores en tablero de mandos central.
Electricidad
Monofásico 220-240V 50Hz o 110-120V 60Hz (o 100V 50/60Hz).
Tamaños
No embalado:
Type III: máquina de 30 kg:- altura 1140 mm, longitud 900 mm, anchura 690 mm.
- peso 94 kg.
- altura 1420 mm, longitud 1350 mm, anchura 820 mm.
- peso 188 kg.
Mantenimiento
Fácil de limpiar.
Todos los mandos son fácilmente accesibles.
Referencias
Por el mundo entero.