Artisanale machines

Chocolade overtrekbandje - INSPIRE (breedte 18cm)

Functie

Bestemd voor assemblage op automatische tempereermachine INSPIRE om koekjes, wafels, vullingen, ... met chocolade te overtrekken.

Uitvoering

  • Vervaardigd uit inox, bekleding kan ook in kleur uitgevoerd worden.
  • Verlengband en papier voor de productie van overtrokken pralines.
  • Truffeltop en rotonde voor de productie van truffels in optie.
  • Standaard verdeelbak met dubbel chocoladegordijn.
  • Standaard met ontstaarter.
  • Breedte 18cm.
  • Regelbaar chocoladebad.
  • Regelbare trilfunctie.
  • Met doorzichtige kap met ingebouwde verwarming voor het warm houden van de overtrekruimte.
  • Verlengband op rekje met zwenkwieltjes, dat naast ondersteuning verlengband ook dienst doet als opbergrekje voor de grilleband (of triltafel), indien deze niet gebruikt wordt.
  • Snelheid ongeveer 1 meter per minuut.

Elektriciteit

Eenfasig 220-240V 50Hz.
Buitenlandse versies op aanvraag.

Opties

  • Blazer voor het wegblazen van overtollige chocolade. Bediening via PLC van tempereermachine Inspire.
  • Bodembak om enkel de onderzijde van het product te overtrekken.
  • Truffeltop, aangedreven door motor grilleband, voor aansluiting op rotonde.
  • Rotonde 60 cm diameter met motor 0,18 kW.

Afmetingen

Breedte grille: 18cm voor automatische tempereermachine Inspire 15kg.
Truffelrotonde: 60 cm diameter.

Onderhoud

Eenvoudige reiniging.
Bedieningselementen zijn optimaal bereikbaar.

Referenties

Wereldwijd.


MVO
MVO