Artisanale machines

Chocolade gastronorm smeltbak

Functie

Voor het smelten van chocolade in uitneembare bakken.

Uitvoering

  • Inox constructie.
  • Beschikbaar in maten 20 L, 13.5 L, 2 x 9 L, 2 x 6 L, en 3 x 6.5 L.
  • Standaard met mechanische thermostaat.
  • Elektrische verwarming (dus zonder water!).

Elektriciteit

Eenfasig 220-240V 50Hz.
Buitenlandse versies op aanvraag.

Opties

  • Andere afmetingen.
  • Digitale thermostaat.

Afmetingen

Hoogte 290 mm, lengte 650 mm, breedte 440 mm, gewicht 19 kg.

Onderhoud

Eenvoudige reiniging.
Bedieningselementen zijn optimaal bereikbaar.

Referenties

Wereldwijd.


MVO
MVO