Artisanale machines
Inox verwarmingskasten - type SLIDER
Functie
Voor het smelten van chocolade, het voorverwarmen of warm houden van een enrobeerbandje 18 cm, vormen, smeltbakken, ...
Uitvoering
- Inox constructie.
- 2 schuifdeuren en 1 legger.
- Verwarmkast wordt geleverd op aanpasbare stelvoeten.
- Elektrische verwarming: 2000 Watt.
- Mechanische thermostaat van 0° tot 60°C
- Ingebouwde ventilatie.
Elektriciteit
Eenfasig 220-240V 50Hz.
Buitenlandse versies op aanvraag.
Opties
- Andere afmetingen.
- Zwenkwielen.
- Verwarmkast met 2 scharnierdeuren.
- Biblio systeem (2 stuks) per kast om 48 blokken chocolade te stapelen (elk 24 stuks) als voorverwarming (elke biblio: hoogte 600 mm, breedte 800 mm, diepte 450 mm, gewicht 18,5 kg).
Afmetingen
Buitenkant:
Hoogte van 730 tot 880 mm, lengte 2000 mm, breedte 700 mm, gewicht 122 kg.
Binnenkant:
Hoogte 2x250 mm, lengte 1800 mm, breedte 520 mm.
Onderhoud
Eenvoudige reiniging.
Bedieningselementen zijn optimaal bereikbaar.
Referenties
Wereldwijd.