Unter Kakaonibs verstehen wir kleine Stücke sorgfältig ausgewählter und fermentierter Kakaobohnen, die nach dem Rösten und Schälen übrig bleiben. Er wird auch als Rohkakao bezeichnet, da die Nibs auch pur verzehrt werden können. In Michelin-Sterne-Restaurants werden Nibs regelmäßig als Garnitur verwendet. Die neue Prefanibs-Maschine von Prefamac verwandelt diese Kakaonibs in wunderbar leuchtende Premium-Schokolade. Letzten Monat …
Einige Jahre bevor Corporate Social Responsibility (CSR) zu einem aktiven Arbeitspunkt für viele Unternehmen auf der ganzen Welt wurde, beschäftigte sich Prefamac Chocolate Machines bereits recht intensiv damit.
Fokus auf ergonomie entwickelt Sich in der letzten jahren sehr stark
Bei Prefamac denken wir ständig an Feste. Nikolaus, Jahresendfeiern, Frühlingsfeste, … wir sind immer bereit dafür!
Entweder haben Sie zu wenig Platz, Sie wollen sehr schnell arbeiten oder Sie haben ein Produkt mit Sondermaßen.
