Industrielle Maschinen:
Überziehmaschinen

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ÜBERZIEHMASCHINE TYPE SWITCH ULTRA

Die ÜBERZIEHMASCHINE SWITCH ULTRA ist für das Schokoladenüberziehen oder das Überziehen von Keksen, Waffeln, Donuts, Trüffeln und Füllungen auf industrieller Ebene. Die SWITCH ULTRA besteht aus 1 Grundmaschine mit 1 oder mehreren herausnehmbaren Schokoladenbehältern und 1 oder mehreren Schokoladenbädern. Die herausnehmbaren Behälter und Bäder ermöglichen einen flexiblen Wechsel auf unterschiedliche Schokoladensorten für verschiedene Endprodukte.

Enrobeermachine SwitchUltra
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opvangbakken
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Unsere Prefamac-Vorteile

Optionen für alle

Die Überziehmaschine SWITCH ULTRA ist in allen möglichen Bandbreiten erhältlich: 400-500-620-820-900-1050-1200-1300-1400-1500 und 1600 mm. Es gibt auch eine andere Version für echte Schokolade anstelle von Compound-Schokolade.

Die SWITCH ULTRA ist sehr flexibel

Wenn sich im Bodenbad viele Krümel angesammelt haben, kann dieses Bad über ein Gestell auf Rollen aus der Maschine genommen und in die Küche gebracht werden. Der Motor dieses Bodenbades verbleibt in der Zwischenzeit in der Grundmaschine.

Der große SWITCH ULTRA Schokoladenbehälter am Boden der Maschine kann durch einen Schokoladenbehälter mit einer anderen Schokoladenfarbe ersetzt werden. Bequemer geht es einfach nicht!

Wir sind TOP in Maßarbeit

Ein Standardüberziehmaschine ist ca. 2 m lang und 2 m hoch. Möchten Sie eine kürzere Maschine, eine niedrigere Maschine, oder eine, bei der 2 Gitter nebeneinander laufen, oder 2 Vorhangbehälter und Gebläse hintereinander, … alles ist möglich. Auf Wunsch ist immer eine Kombination mehrerer Optionen möglich: Druckzylinder, herausnehmbare Filter, Leckwalzen, Einlaufteil und/oder Auslaufteil in Gitterband, …

EINIGE MERKMALE

  • Grundmaschine, Schokoladenbehälter und Schokoladenbad komplett aus geperltem Edelstahl.
  • Mit 2 Gitterbändern.
  • Doppelvorhang für Schokoladenverteilung, Bodenüberziehen oder doppelseitig Überziehen.
  • Herausnehmbarer Schokoladenbehälter (von 20 bis 220 Liter) mit Rührwerk und Deckel.
  • Schokoladenverteilpumpe und Rückförderpumpe für echte Schokolade.
  • Mehrere Funktionen in der Geschwindigkeit einstellbar.
  • Zentrales Bedienfeld oder SPS-Steuerung.
  • Dreiphasig 50 oder 60Hz.

EINIGE OPTIONEN

  • Einlaufteil und/oder Auslaufteil in Gitterband.
  • Druckzylinder mit Schaber.
  • Gebläse.
  • Erwärmte Entschwänzerwelle.
  • Leckwalzen.
  • Filter im Bypass
  • Extra abnehmbare Schokoladenbehälter und -bäder.
  • Dekoration./li>