Das JUNIOR TEMPERIERGERÄT zum Schmelzen von Schokolade – in einem herausnehmbaren Behälter – ist in 2 kleinen Größen erhältlich: 2,5 Liter oder 8 Liter. Der JUNIOR lässt sich leicht bewegen und eignet sich daher für kleine Schmelzanwendungen oder für Messen, Events…
Elektrisch beheizt
Kein Wasser erforderlich, also kein Risiko, die Schokolade zu verlieren. Das JUNIOR TEMPERIERGERÄT wird mit Strom beheizt und arbeitet schnell.
Standard mit Thermostat ausgestattet
Sie verlieren keine Zeit, weil Sie die Temperatur im Auge behalten müssen.
Einfache Reinigung
Sowohl der Innenbehälter als auch der Wärmebehälter sind leicht zu reinigen.
EINIGE MERKMALE
Spezifikationen
Das TEMPERIERGERÄT GASTRONORM ist ein Universalformat-Temperiergerät, das mit verschiedenen Innenbehälter erhältlich ist. Im Gegensatz zu Gastronomieanwendungen arbeitet dieser Container mit Strom und ist somit kein Wasserbad. Wasser und Schokolade sind nicht kombinierbar. Die Schokolade wird bei dieser Anwendung in herausnehmbaren Behältern geschmolzen. Die GASTRONORM eignet sich hervorragend für kleine Anwendungen oder für Messen, Events…
Elektrisch beheizt
Kein Wasser erforderlich, also kein Risiko, die Schokolade zu verlieren. Das GASTRONORM TEMPERIERGERÄT wird mit Strom beheizt und arbeitet schnell.
Standard mit Thermostat ausgestattet
Sie verlieren keine Zeit, weil Sie die Temperatur im Auge behalten müssen. Gleiches gilt, wenn der Thermostat optional auf einen digitalen Thermostat umgestellt wird.
Einfache Reinigung
Sowohl die Gastronorm als auch der Innenbehälter sind leicht zu reinigen.
EINIGE MERKMALE
MÖGLICHE OPTIONEN
SPEZIFIKATIONEN
