MÁQUINAS NO INDUSTRIALES:
Ralladoras

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RALLADORA TIPO CURL

La RALLADORA CURL produce copos enrollados – ‘cigarrillos’ – de aproximadamente 7 centímetros de largo a partir de 2 bloques de chocolate. El espesor de las escamas es ajustable y se pueden obtener varias longitudes con diferentes cuchillos.

Schilfer Curl
Schilfer Curl
Schilfer Curl
Schilfer Curl
Schilfer Curl

Nuestros beneficios Prefamac

La ralladora más sólida de su tipo

La generación actual de ralladoras funciona con una guía lineal muy sólida, de modo que la máquina sigue funcionando con la máxima calidad inalterada incluso después de muchas horas de rallar.

Super seguro

Las máquinas que funcionan con cuchillos deben ser muy seguras. La ralladora Prefamac está equipada con dispositivos de seguridad integrados para proteger a sus empleados contra cualquier posible riesgo.

Gran variedad de productos finales

La ralladora CURL se puede equipar con un cuchillo sin perforaciones, o con perforaciones de 4, 2, 1 cm. Por lo tanto, se puede producir una amplia variedad de productos finales.

ALGUNAS CARACTERÍSTICAS

  • Construcción completa de acero inoxidable pulido.
  • Cubierta transparente.
  • El espacio para 2 bloques de chocolate es ligeramente ajustable.
  • Lontigud de las escamas ajustable.
  • Capacidad de producción: 6 a 13 minutos para 10 kg de chocolate.
  • Cuchillo de tambor con 6 filos (cuchillas).
  • Montada en ruedas giratorias.
  • Dos recipientes antiestáticos de escamas.
  • Equipado con un sistema de guía lineal con elementos deslizantes. Por tanto, el bloque no entra en contacto con grasa.
  • Retorno automático y acelerado estándar.
  • Motor separado con regulación de velocidad para cuchillo y suministro.
  • Monofásico 220-240V 50Hz of 110V 60 Hz.

OPCIONES

  • Ejecución industrial, ver ralladores industriales.
  • Hay diferentes cuchillos disponibles para obtener escamas de diferentes longitudes.
  • Versión posible para bloques de chocolate de otros tamaños.

ESPECIFICACIONES

  • Espacio máximo bloque de chocolate: anchura 27 cm, longitud 45 cm, espesor 8,2 cm
  • Dimensiones: altura 880 mm, longitud 1460 mm, anchura 480 mm
  • Peso 120 kg.
  • Peso cuchillo: +/- 4 kg.