La máquina NRJ o ENERGY es una máquina modular que se puede utilizar para obtener diferentes productos finales. La ejecución es siempre en acero inoxidable pulido.
Aquí nos enfocamos en el proceso de producir primero drops de chocolate y luego dosificar nueces en ellos, luego de lo cual se vuelven a aplicar drops y nueces. Este proceso se puede repetir en unos pocos módulos, de forma que se construyan una especie de rocas.
Las nueces siempre se aplican a los drops de chocolate todavía líquidos y se pueden contar cuidadosamente. El enfriamiento intermedio de los drops será determinado en base a las otras aplicaciones de la máquina NRJ, pero también garantizará que las nueces siempre queden suficientemente adheridas al chocolate. Si la vibración se hace mientras tanto depende del producto final.
El dispensador de nueces también se puede reemplazar por un ‘dispensador de pulverizador con cinta transportadora con alfombra’ para decoraciones más pequeñas.
Las máquinas siempre están hechas a medida y disponibles en anchos de 400, 800, 1200 y 1600 mm. El resultado deseado determinará la implementación específica.
Muchos drops diferentes
Los dispensadores de chocolate y nueces usados permiten varios tamaños de drops y mezclas de nueces o “rocas”. Varias unidades de dosificación de nueces permiten diferentes productos finales uno al lado del otro. De esta forma, con el máximo rendimiento de la máquina NRJ, se puede producir una gama máxima de productos finales. Una inversión mayor permite multiples de las velocidades o los de formatos.
El tiempo de cambio se reduja a 0
El cambio de un tipo de nuez a otro, o el aumento del peso de los drops, se puede lograr mediante algunos parámetros del PLC. Esto significa que apenas hay tiempo de cambio.
La personalización y las aplicaciones futuras son las mejores
Dependiendo de las aplicaciones deseadas por el cliente, se desarrollará una versión específica del NRJ. Esto ciertamente también se relaciona con el enfriamiento requerido. Por lo tanto, el NRJ siempre está hecho a medida. Los deseos de los futuros clientes siempre se limitarán a una extensión de la inversión anterior, pero las compras anteriores nunca serán perdidas.
