El QUICK MELTER QM 40-64 se utiliza para fundir y mantener a temperatura grandes cantidades de chocolate (gotas o bloques), mantequilla o mermelada. Los bloques se colocan sobre una rejilla de fusión que se calienta constantemente. El QM 40-64 QUICK MELTER es de doble pared y está equipado con puertas aislantes.
Gran capacidad
Se pueden fundir hasta 480 kilos de chocolate de una vez: 8 paquetes de 8 bloques de 5 kilos cada uno mientras los hombres llenan la máquina y toman 8 bloques a la vez en un movimiento (64 bloques juntos), u 8 paquetes de 5 bloques de 5 kilos (40 bloques) cuando las mujeres la llenan.
Panel de control central
El QUICK MELTER QM 40-64 está equipado con un panel de control central con control de temperatura separado para las 3 rejillas y el tanque de chocolate, arranque y parada para el agitador, parada de emergencia y reinicio.
Tiempos de fusión cortos
La rejilla de fusión de Prefamac puede mantener constantemente una temperatura de fusión alta y, gracias a los 3 circuitos de agua, hay una gran superficie de contacto con el chocolate.
CARACTERÍSTICAS
OPCIONES
ESPECIFICACIONES
