La COMPACT est une petite mouleuse manuelle d’une capacité de 15 kg. Cette machine est idéale pour mouler une quantité limitée de chocolat dans des moules ou des figurines creuses. Idéal également pour une utilisation lors de salons, fêtes ou autres événements.
Modèle de table
La COMPACT est un modèle de table manuel qui repose sur des pieds en plastique. La machine peut donc être placée sur n’importe quelle surface plane. Prefamac propose également un chariot en acier inoxydable, mais même sans le chariot, cette machine se distingue par sa simplicité et sa facilité d’utilisation.
Ergonomique
Les boutons de commande du compact sont très conviviaux et d’une accessibilité optimale. Chaque client peut choisir la table de travail la plus appropriée, afin de pouvoir travailler sans interruption avec la machine.
Facilité d’utilisation tout-en-un
Le compact Prefamac est utilisé pour faire fondre le chocolat, tempérer (ou amener le chocolat à la structure cristalline correcte) et remplir des moules. Avec une table vibrante séparée, vous pouvez faire vibrer les moules une fois qu’ils ont été remplis.
QUELQUES CARACTÉRISTIQUES
