La MACHINE À RÂPER PREMIUM floconne pneumatiquement un bloc de chocolat en copeaux de qualité premium. La machine convient aussi bien à la production artisanale qu’à la production industrielle. Au niveau industriel, plusieurs machines sont placées les unes à côté des autres avec une bande transporteuse ou un tunnel de refroidissement en dessous.
Le plus beau copeau
La machine à râper PREMIUM peut vraiment produire les copeaux les plus beaux et les plus longs. Ils sont donc principalement utilisés comme produit de décoration, mais peuvent également être consommés sans autre transformation ni ajout.
La petite machine à râper la plus rapide de sa catégorie
La machine à râper PREMIUM fonctionne avec des blocs individuels, mais floconne un bloc de 5 kg en moins de 2 minutes.
La machine à râper la plus puissante de sa catégorie
La génération actuelle de machines à râper fonctionne avec un guidage linéaire très solide, de sorte que la machine continue de fonctionner avec une qualité supérieure inchangée même après de nombreuses heures d’écaillage.
QUELQUES CARACTÉRISTIQUES
OPTIONS
SPÉCIFICATIONS
Avec la MACHINE À RÂPER BASIC, vous pouvez produire des copeaux standard à partir de 2 blocs de chocolat. L’épaisseur des copeaux est réglable et différentes longueurs peuvent être obtenues avec différentes lames.
La machine à râper la plus puissante de sa catégorie
La génération actuelle de machines à râper fonctionne avec un guidage linéaire très solide, de sorte que la machine continue de fonctionner avec une qualité supérieure inchangée même après de nombreuses heures d’écaillage.
Super sûr
Les machines qui fonctionnent avec des lames doivent être extrêmement sûres. La machine à râper Prefamac est équipée de dispositifs de sécurité intégrés pour protéger vos employés contre tout risque éventuel.
Grande variété de produits finis
La machine à râper BASIC peut être équipée d’une lame sans perforations, ou avec des perforations de 4, 2, 1 cm. Une grande variété de produits finis peut ainsi être produite.
QUELQUES CARACTÉRISTIQUES
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SPÉCIFICATIONS
La MACHINE À RÂPER CURL produit des copeaux roulés – des « cigarettes » – d’environ 7 centimètres de long à partir de 2 blocs de chocolat. L’épaisseur des copeaux est réglable et différentes longueurs peuvent être obtenues avec différentes lames.
La machine à râper la plus puissante de sa catégorie
La génération actuelle de machines à râper fonctionne avec un guidage linéaire très solide, de sorte que la machine continue de fonctionner avec une qualité supérieure inchangée même après de nombreuses heures d’écaillage.
Super sûr
Les machines qui fonctionnent avec des lames doivent être extrêmement sûres. La machine à râper Prefamac est équipée de dispositifs de sécurité intégrés pour protéger vos employés contre tout risque éventuel.
Grande variété de produits finis
La machine à râper CURL peut être équipée d’une lame sans perforations, ou avec des perforations de 4, 2, 1 cm. Une grande variété de produits finis peut ainsi être produite.
QUELQUES CARACTÉRISTIQUES
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SPÉCIFICATIONS
Les SNIPPER I et II sont les machines à râper Prefamac les plus petites et les plus compactes pour floconner un bloc de chocolat en un type spécifique de copeaux aussi appelés -snippers. Les blocs peuvent mesurer jusqu’à 47 centimètres de long. Différentes longueurs de copeaux peuvent être obtenues avec différentes lames.
Le résultat obtenu avec les types I et II est identiquement le même. Comparé au type I, le type II est un modèle design dans lequel toutes les pièces sont intégrées. En conséquence, le type II est plus gros et plus lourd que le type I.
Modèle de table
Les SNIPPER I et II peuvent être facilement déplacés, et également stockés après utilisation. Par conséquent, ils conviennent pour floconner de petites quantités de chocolat pour une utilisation immédiate.
Différents couteaux
Tout comme les plus grandes machines à râper Prefamac, divers couteaux sont également disponibles pour le petit SNIPPER. Le changement de couteaux est très rapide.
Compact mais super sûr
Des fonctions de sécurité sont également intégrées à cette petite machine à râper pour protéger vos employés contre les blessures causées par le couteau. Les SNIPPER I et II sont également équipés d’un bac collecteur avec une fenêtre de visualisation en plexiglas.
QUELQUES CARACTÉRISTIQUES
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