Artisanale machines:
Schilfermachines

Terug naar overzicht

CURL SCHILFERMACHINE

De CURL SCHILFERMACHINE produceert opgerolde schilfers – ‘sigaretten’ – van ongeveer 7 centimeter lengte uit 2 chocoladeblokken. De schilferdikte is aanpasbaar en met verschillende messen kunnen ook diverse lengtes verkregen worden.

Schilfer Curl
Schilfer Curl
Schilfer Curl
Schilfer Curl
Schilfer Curl

Onze Prefamac Troeven

De stevigste schilfermachine in zijn soort

De huidige generatie van schilfermachines werkt met een oerdegelijke lineaire geleiding, zodat de machine ook na vele uren schilferen, met een ongewijzigde topkwaliteit blijft functioneren.

Superveilig

Machines die met scherpe messen werken moeten superveilig zijn. De Prefamac schilfermachine is voorzien van ingebouwde veiligheden om je medewerkers te beschermen tegen elk mogelijk risico.

Grote variatie van eindproducten

De CURL schilfermachine kan uitgerust worden met een mes zonder perforaties, of met perforaties van 4, 2, 1 cm. Een grote verscheidenheid van eindproducten kan dus geproduceerd worden.

ENKELE KENMERKEN

  • Volledig vervaardigd uit gepareld roestvrij staal.
  • Transparante afschermkap.
  • Ruimte voor 2 chocoladeblokken is licht aanpasbaar.
  • Aanpasbare schilferdikte.
  • Schilfertijd: 6 tot 13 minuten voor 10 kg chocolade
  • Trommelmes met 6 snijkanten (messen).
  • Chassis op zwenkwielen.
  • Twee anti-statische vergaarbakken voor schilfers.
  • Standaard voorzien van een lineair geleidingssysteem met glij-elementen (zonder smeermiddelen). De blok chocolade komt dus niet in aanraking met olie/vetstoffen.
  • Volledig automatische en versnelde terugloop.
  • Afzonderlijke motor met snelheidsregeling voor zowel mes als voeding.
  • Uitvoering eenfasig 220-240V 50Hz of 110V 60 Hz.

MOGELIJKE OPTIES 

  • Industriële uitvoering, zie onder industriële schilfermachines.
  • Verschillende messen zijn verkrijgbaar om diverse lengtes van schilfers te bekomen.
  • Uitvoering mogelijk voor andere maten chocoladeblokken.

SPECIFICAITES

  • Maximum ruimte chocoladeblok: breedte 27 cm, lengte 45 cm, dikte 8,2 cm
  • Afmetingen: hoogte 880 mm, lengte 1460 mm, breedte 480 mm
  • Gewicht 120 kg.
  • Gewicht mes: +/- 4 kg.