Artisanale machines:
Schilfermachines

Terug naar overzicht

PREMIUM SCHILFERMACHINE

De PREMIUM SCHILFERMACHINE schilfert één chocoladeblok op pneumatische wijze naar een premium kwaliteit van schilfers. De machine is zowel geschikt voor artisanale als voor industriële productie. Op industrieel niveau worden meerdere machines naast elkaar geplaatst met onderliggend een transportband of koeltunnel.

Schilfer Premium
Schilfer Premium
Schilfer Premium
Schilfer Premium
Schilfer Premium
Schilfer Premium
Schilfer Premium

Onze Prefamac Troeven

De koningin van de schilfers

Met de PREMIUM schilfermachine kunnen werkelijk de mooiste en langste schilfers geproduceerd worden. Ze worden dus voornamelijk als decoratieproduct gebruikt, maar kunnen ook zonder verdere bewerking of toevoeging geconsumeerd worden.

De snelste kleine schilfermachine in zijn soort

De PREMIUM schilfermachine werkt met afzonderlijke blokken, doch verwerkt een blok van 5 kg in minder dan 2.

De stevigste schilfermachine in zijn soort

De huidige generatie van schilfermachines werkt met een oerdegelijke lineaire geleiding, zodat de machine ook na vele uren schilferen, met een ongewijzigde topkwaliteit blijft functioneren.

ENKELE KENMERKEN

  • Volledige constructie, ook het onderstel en het mes, uitgevoerd in roestvrij staal, lichtjes geparelstraald.
  • Aanpasbare schilferdikte.
  • Schilfertijd: 2 tot 3 minuten voor 5kg chocolade
  • Trommelmes met 6 snijkanten (messen). Verschillende messen zijn verkrijgbaar om diverse lengtes te bekomen.
  • Chassis op 4 zwenkwielen, met 2 remmen.
  • Grote anti-statische vergaarbak 60/40 cm voor schilfers.
  • Volledig automatische en versnelde terugloop.
  • Uitvoering eenfasig 220-240V 50Hz of 110V 60 Hz.

MOGELIJKE OPTIES

  • Verschillende messen zijn verkrijgbaar om diverse lengtes van schilfers te bekomen.
  • Uitvoering mogelijk voor andere maten chocoladeblokken.

SPECIFICATIES

  • Maximum ruimte chocoladeblok: breedte 28 cm, lengte 44 cm, dikte 4,5 cm.
  • Afmetingen: hoogte 1710 mm, lengte 1270 mm, breedte 930 mm
  • Gewicht 125 kg
  • Gewicht mes: +/- 4 kg