Artisanale machines:
Smeltbakken

Terug naar overzicht

JUNIOR SMELTBAK 2.5 EN 8L

De JUNIOR SMELTBAK voor het smelten van chocolade -in een enkele uitneembare bak- is in twee kleine formaten verkrijgbaar:  2,5 liter of 8 liter. De JUNIOR kan eenvoudig verplaatst worden en is dus geschikt voor kleinschalige smelttoepassingen of voor beurzen, evenementen…

Smeltketel Junior
Smeltketel Junior
Smeltketel Junior
Smeltketel Junior

Onze Prefamac Troeven

Elektrisch verwarmd

Geen water nodig, en dus geen risico om de chocolade te verliezen. De JUNIOR SMELTBAK wordt verwarmd met elektriciteit en werkt snel.

Standaard uitgerust met thermostaat

Je verliest geen tijd met het in de gaten houden van de temperatuur.

Eenvoudige reiniging

Zowel het warmhoudbakje als de binnenbak kunnen eenvoudig gereinigd worden.

ENKELE KENMERKEN

  • Zowel buitenframe als binnenbak zijn uitgvoerd in roestvrij staal.
  • Beschikbaar in maten 2,5 L en 8 L.
  • Standaard met mechanische thermostaat.
  • Elektrische verwarming (dus geen bain marie systeem!).
  • Uitvoering eenfasig 220-240V 50Hz of 110V 60Hz.

Specificaties

  • Afmetingen buitenbak (niet verpakt):
    Junior 2,5l: hoogte 200 mm, lengte 330 mm, breedte 250 mm, gewicht 2,5 kg.
    Junior 8l: hoogte 260 mm, lengte 390 mm, breedte 390 mm, gewicht 8 kg.
  • Gewicht:
    Junior 2,5 l: 2,5 kg.
    Junior 8l: 8 kg.

GASTRONORM SMELTBAK

De GASTRONORM SMELTBAK is een universeel formaat smeltbak die met verschillende binnenbakken verkrijgbaar is. In tegenstelling tot restaurant toepassingen werkt deze bak met elektriciteit, en is dus geen bain marie systeem. Water en chocolade zijn niet combineerbaar. De chocolade wordt met deze toepassing gesmolten in uitneembare bakken. De GASTRONORM is uiterst geschikt voor kleingschalige toepassingen of voor beurzen, evenementen…

Smeltbak Gastronorm

Onze Prefamac Troeven

Elektrisch verwarmd

Geen water nodig, en dus geen risico om de chocolade te verliezen. De GASTRONORM SMELTBAK wordt verwarmd met elektriciteit en werkt snel.

Standaard uitgerust met thermostaat

Je verliest geen tijd met het in de gaten houden van de temperatuur. Hetzelfde is van toepassing als de thermostaat optioneel wordt gewijzigd naar een digitale thermostaat.

Eenvoudige reiniging

Zowel de gastronorm als de binnenbak kunnen eenvoudig gereinigd worden.

ENKELE KENMERKEN

  • Volledige constructie uit gepareld roestvrij staal.
  • Beschikbare maten van binnenbakken 20 L, 13.5 L, 2 x 9 L, 2 x 6 L, en 3 x 6.5 L.
  • Standaard met mechanische thermostaat.
  • Elektrische verwarming.
  • Uitvoering eenfasig 220-240V 50Hz of 110V 60Hz.

MOGELIJKE OPTIES

  • Andere afmetingen mogelijk.
  • Digitale thermostaat.

SPECIFICATIES

  • Afmetingen: hoogte 290 mm, lengte 650 mm, breedte 440 mm
  • Gewicht 19 kg.