Die ÜBERZIEHMASCHINE SWITCH ULTRA ist für das Schokoladenüberziehen oder das Überziehen von Keksen, Waffeln, Donuts, Trüffeln und Füllungen auf industrieller Ebene. Die SWITCH ULTRA besteht aus 1 Grundmaschine mit 1 oder mehreren herausnehmbaren Schokoladenbehältern und 1 oder mehreren Schokoladenbädern. Die herausnehmbaren Behälter und Bäder ermöglichen einen flexiblen Wechsel auf unterschiedliche Schokoladensorten für verschiedene Endprodukte.
Optionen für alle
Die Überziehmaschine SWITCH ULTRA ist in allen möglichen Bandbreiten erhältlich: 400-500-620-820-900-1050-1200-1300-1400-1500 und 1600 mm. Es gibt auch eine andere Version für echte Schokolade anstelle von Compound-Schokolade.
Die SWITCH ULTRA ist sehr flexibel
Wenn sich im Bodenbad viele Krümel angesammelt haben, kann dieses Bad über ein Gestell auf Rollen aus der Maschine genommen und in die Küche gebracht werden. Der Motor dieses Bodenbades verbleibt in der Zwischenzeit in der Grundmaschine.
Der große SWITCH ULTRA Schokoladenbehälter am Boden der Maschine kann durch einen Schokoladenbehälter mit einer anderen Schokoladenfarbe ersetzt werden. Bequemer geht es einfach nicht!
Wir sind TOP in Maßarbeit
Ein Standardüberziehmaschine ist ca. 2 m lang und 2 m hoch. Möchten Sie eine kürzere Maschine, eine niedrigere Maschine, oder eine, bei der 2 Gitter nebeneinander laufen, oder 2 Vorhangbehälter und Gebläse hintereinander, … alles ist möglich. Auf Wunsch ist immer eine Kombination mehrerer Optionen möglich: Druckzylinder, herausnehmbare Filter, Leckwalzen, Einlaufteil und/oder Auslaufteil in Gitterband, …
EINIGE MERKMALE
EINIGE OPTIONEN
