Der FAST MELTER oder QUICKMELTER wird zum schnellen Schmelzen großer Mengen Schokolade (Blöcke oder Tropfen), Butter, Fette oder Marmelade verwendet. Die Blöcke werden auf ein Schmelzgitter gelegt, das ständig beheizt wird. Die Auffangschale ist ebenfalls doppelwandig und mit einem Rührwerk ausgestattet. Das QM-GRID kann bis zu 165 kg (oder 365 lbs) Schokolade in Blöcken pro Stunde schmelzen!
SUPER-KURZE SCHMELZZEITEN
Der Schmelzrost des Prefamac QUICKMELTERs verfügt über ein Heizsystem mit Umwälzpuppe. Der Auffangbehälter verfügt ebenfalls über ein eigenes Heizsystem mit Umwälzpumpe. Der QM-GRID kann somit 165 kg (oder 365 lbs) pro Stunde schmelzen. Die 2 Wasserkreisläufe machen sie zu den schnellsten Schmelzgeräten ihrer Art.
ERGONOMIE AN DER SPITZE
Die Einlegehöhe für die großen Schokoladen-, Kakaobutter- oder Fettblöcke beträgt nur 1 m (oder 3,25 ft). Für Damen und Herren ist das Arbeiten mit großen Blöcken keine mühsame Aufgabe mehr.
KOMPAKT FÜR JEDE FARBE
Mit einer Länge von 1,6 m (oder 5,25 ft) ist die QM-GRID eine Maschine, die in jede Produktionseinheit passt. Die Tiefe der Maschine beträgt gerade einmal 0,9 m (oder 3 ft). Wer möchte nicht eine für jede Schokoladenfarbe haben?
EINIGE EIGENSCHAFTEN
MÖGLICHE OPTIONEN
