Ein Prefamac Tempermeter wird verwendet zur Bestimmung der Temperierqualität von echte Schokolade. Diese Qualität wird in einem Index zwischen 1 und 9 ausgedrückt. Der CLOONEY1 kann mit den manuellen Gießmaschinen, Prefanibs Bean-to-Bar-Geräten, so wie mit den automatischen Temperiermaschinen von Prefamac verwendet werden.
Herrliches design
Super schönes Gerät mit Griff um leicht beweglich zu sein.
Top Qualität und minimale Energiebenützung
Der Tempermeter CLOONEY1 ist nicht nur schön und handlich, es ist auch ein Messgerät, das die höchste Qualität garantiert. Verbindung mit Komputer, Vergleich von verschiedene Messungen, oder Ausdruck per Test, … mann hat die Wahl.
Der Gebrauch eines Tempermeters verhindert, dass ganze Produktionen auf neu geschmolzen werden müssen, weil das Temperierprozess nicht korrekt ausgeführt wurde. Das bringt also eine Energiebesparung und sorgt dafür dass Ihr Einsatzteam motiviert bleibt.
Kapselhalter
Der Tempermeter enthält 2 Kapselhalter, um eine intensive Nutzung zu erleichtern.
EINIGE MERKMALE
