Die Jahre sind wie im Fluge vergangen. Die tägliche Arbeit mit kreativen Menschen in der Schokoladen- und Biskuitproduktion ist natürlich sehr motivierend. Dank Ihnen, unseren Kunden, haben wir eine Fülle von Inspirationen gewonnen, um weiterhin innovative Maschinen zu entwickeln. Schließlich sind wir trotz der jüngsten Krisen weiterhin innovativ. Wir wissen, dass unsere Kunden heute Energieeinsparung, Ergonomie und Innovation für sehr wichtig halten. Bei Prefamac Chocolate Machines setzen wir deshalb bewusst darauf, auch mit unseren neuen Maschinen.
Wir laden Sie deshalb auch zu unserem Aufenthalt auf der ProSweets in Köln, Deutschland, vom 23. bis 25. April oder auf der Interpack in Düsseldorf, Deutschland, und zwar vom 4. bis 10. Mai ein.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Für Industriekunden mit Kühltunneln und Überziehmaschinen möchten wir unser neues QM-Grid vorstellen. Die QM-Grid ist ein Hochgeschwindigkeitsschmelzer für Schokoladen- oder Butterblöcke. Die große Version dieser Maschine, die QM40, kann sogar bis zu 500 kg pro Stunde schmelzen.
Der ROLL X-Kessel mit abnehmbarem Rührwerk ist wirklich die Zukunft. Alles fertig, um Ihrem Produkt gesunde und/oder farbige Zusatzstoffe hinzuzufügen.
Für jeden Kunden, der mit Schokolade arbeitet, ist den Tempermeter ein “Muss”. Der Tempermeter hebt sich definitiv von anderen ähnlichen Maschinen ab, da er den Temperierindex innerhalb von 5 Minuten anzeigt.
Wenn Sie außergewöhnliche Schokolade herstellen wollen, dann ist die Prefanibs genau das Richtige für Sie. Ausgehend von Kakaonibs wird nach dem Prinzip “von der Bohne bis zur Tafel” köstliche Schokolade hergestellt. Innovation entsteht durch die Kombination von Herkunft und Aroma, um ein einzigartiges Produkt zu schaffen. Auch für diejenigen, die auf ehrliche und köstliche Schokolade bestehen.
Mit unserem neuen James haben wir den perfekten Helfer entwickelt, um Pralinen und Ganache in Formen zu füllen oder Schokoladenmasse in kleine Tassen zu geben.
