La PANNER es una máquina muy práctica para recubrir frutos secos, granos de café, fruta deshidratada o pequeñas galletas con varias capas de chocolate. Se puede terminar un contenido completo en aproximadamente una hora. El producto brillante se aplica mejor un día después.
PLC FACILIDAD DE USO
Dado que la producción de frutos secos, fruta o galletas empanadas requiere cierta habilidad y formación, todos los tiempos, temperaturas, etc. pueden introducirse en el PLC. De este modo, incluso el chocolatero menos experimentado podrá crear los productos más bonitos.
TAMBIÉN CON PULVERIZADOR
Para aplicar las distintas capas de chocolate, el chocolate líquido puede introducirse en la gran artesa con una cuchara, pero un pulverizador lo hará automáticamente. A intervalos regulares, el chocolate se inyecta en la cubeta y se distribuye uniformemente sobre los productos. El pulverizador se calienta.
DISEÑO ROBUSTO CON REFRIGERACIÓN Y CALEFACCIÓN
Como todas las máquinas Prefamac, la robusta cacerola puede aguantar una paliza. La gran cubeta facilita la limpieza. Tanto la calefacción como la refrigeración se encuentran en el interior de la máquina, y permiten encontrar el acabado y el tiempo de almacenamiento ideales para 1001 productos diferentes.
ALGUNAS CARACTERÍSTICAS
OPCIONES POSIBLES
