El FAST MELTER o QUICKMELTER se utiliza para fundir rápidamente grandes cantidades de chocolate (bloques o gotas), mantequilla, grasas o mermelada. Los bloques se colocan en una rejilla de fusión que se calienta constantemente. La bandeja de recogida también es de doble pared y está equipada con un agitador. El QM-GRID puede fundir hasta 165 kg de chocolate en bloques por hora.
TIEMPOS DE FUSIÓN SUPERCORTOS
La parrilla de fusión del QUICKMELTER de Prefamac dispone de un sistema de calefacción con maniquí de circulación. El contenedor de recogida también tiene su propia calefacción con bomba de circulación. De este modo, el QM-GRID puede fundir 165 kg (o 365 lbs) por hora. Los 2 circuitos de agua los convierten en los fusores más rápidos de su clase.
ERGONOMÍA EN LA PARTE SUPERIOR
La altura de inserción de los grandes bloques de chocolate, manteca de cacao o grasa es de sólo 1 m (o 3,25 pies). Tanto para señoras como para caballeros, trabajar con bloques grandes ya no será una tarea tediosa.
UNA COMPACTA PARA CADA COLOR
Con sus 1,6 m (o 5,25 pies) de longitud, la QM-GRID es una máquina que cabe en cualquier unidad de producción. La profundidad de la máquina es de sólo 0,9 m (o 3 pies). ¿Quién no querría una para cada color de chocolate?
ALGUNAS CARACTERÍSTICAS
OPCIONES POSIBLES
