De COMPACT 3 IN 1 mouleermachine is een combinatie van 3 COMPACT machines van 15 kg. Deze machine is zeer handig voor het afwisselend mouleren van een beperkte hoeveelheid chocolade met een andere kleur. Ze is ook uiterst geschikt om
fruitbekers, ijscoupes en/of pannenkoeken met chocolade te decoreren met de draaiende schijven naar de klant gericht. Ook ideaal voor gebruik tijdens beurzen, feesten of andere evenementen.
Om mee te nemen in de auto
De COMPACT 3 IN 1 is slechts 140 cm breed, en past dus op de achterbank van een auto.
Ideaal dus om in je winkel te tonen of mee naar beurzen of feesten te nemen. In toprestaurants van grote hotelketels wordt deze handige machine ook regelmatig gebruikt om de show te stelen.
Ergonomisch
De drie individuele machines zijn mooi van elkaar gescheiden, en kunnen ook eenvoudig gereinigd worden. Elke machine heeft haar eigen bedieningsknoppen, en deze zijn steeds optimaal bereikbaar.
All-in gebruiksgemak
De COMPACT 3 in 1 van Prefamac wordt zowel gebruikt voor het smelten van chocolade, het tempereren (of het op de juiste kristallenstructuur brengen), als het vullen van vormen. Voor de 3 afzonderlijke kleuren van chocolade kan dit ofwel apart ofwel tezamen gebeuren.
Met één afzonderlijke standaard of maatwerk triltafel kunnen de gevulde vormen of holgoedfiguren ook nagetrild worden.
ENKELE KENMERKEN
MOGELIJKE OPTIES
SPECIFICATIES
