Artisanale machines:
Mouleermachines

Terug naar overzicht

MOULEERMACHINE ‘COMPACT’

De COMPACT is een handige kleine Prefamac mouleermachine met een capaciteit van 15 kg. Deze machine is uitermate geschikt is voor het mouleren van een beperkte hoeveelheid chocolade in vormen of holle figuren. Ook ideaal voor gebruik tijdens beurzen, feesten of andere evenementen.

Mouleer compact
Mouleer compact
Mouleer compact
Mouleer compact

Onze Prefamac Troeven

Tafelmodel

De COMPACT is een handig tafelmodel dat rust op kunststof voetjes. De machine kan dus op elke vlakke ondergrond geplaatst worden. Prefamac produceert ook een roestvrij stalen onderstel, doch ook er zonder valt deze machine op door haar eenvoud en handigheid in gebruik.

Ergonomisch

De besturingsknoppen van de compact zijn zeer eenvoudig en optimaal bereikbaar. Elke klant kan de meeste geschikte werktafel kiezen, zodat hij ononderbroken met de machine kan werken.

All-in gebruiksgemak

De compact van Prefamac wordt zowel gebruikt voor het smelten van chocolade, het tempereren (of het op de juiste kristallenstructuur brengen), als het vullen van vormen. Met een afzonderlijke triltafel kunnen de vormen ook nagetrild worden.

 ENKELE KENMERKEN

  • Frame en verdeelbak volledig vervaardigd uit gepareld roestvrij staal.
  • Voedingsgekeurd schepwiel, eenvoudig te reinigen.
  • Afgeronde smeltbak die een roerwerk overbodig maakt.
  • Verwarming via M-weerstand.
  • Nauwkeurige digitale thermostaat met dubbele uitlezing voor gevraagde en actuele temperatuur.
  • Extra mechanische veiligheidsthermostaat.
  • Centraal bedieningspaneel