De SNELSMELTER of QUICKMELTER wordt gebruikt voor het snel smelten van grote hoeveelheden chocolade (blokken of drops), boter, vetten of confituur. De blokken worden op een afsmeltrooster gelegd dat constant verwarmd wordt. Ook de opvangbak is dubbelwandig en is uitgerust met een roerwerk. De QM-GRID kan tot 165 kg (of 365 lbs) chocolade in blokken per uur smelten!
Superkorte smelttijden
De afsmeltrooster van de Prefamac QUICKMELTER heeft een verwarming met circulatiepop. Ook de opvangvangbak heeft en eigen verwarming met circulatiepomp. Met de QM-GRID kan dus 165 kg (of 365 lbs) per uur afgesmolten worden. De 2 watercircuits zorgen ervoor dat ze de snelsmelters in hun soort zijn.
Ergonomie aan de top
De inbrenghoogte voor de grote blokken chocolade, cacaoboter of vet is slechts 1 m (of 3.25 ft). Zowel voor dames als voor heren zal het werken met grote blokken niet langer een vervelende taak zijn.
Combinatie van verschillende producten is mogelijk
De QM-GRID is met zijn 1,6 m (of 5.25 ft) lengte een machine die in elke productie-eenheid past. De diepte van de machine is slechts 0,9 m (of 3 ft). Wie wil er niet ééntje voor elke kleur van chocolade?
ENKELE KENMERKEN
MOGELIJKE OPTIES
