La TREMPEUSE GASTRONORM est une trempeuse de taille universelle qui est disponible avec différents récipients intérieurs. Contrairement aux applications de restaurant, la fusion fonctionne à l’électricité, et n’est donc pas un système au bain-marie. L’eau et le chocolat ne peuvent pas être combinés. Le chocolat est fondu dans des récipients amovibles. La GASTRONORM est parfaitement adaptée aux applications à petite échelle ou pour les salons, événements…
Chauffée électriquement
Pas besoin d’eau, donc pas de risque de perdre du chocolat. La TREMPEUSE GASTRONORM est chauffée électriquement et fonctionne rapidement.
Standard équipée d’un thermostat
Vous ne perdez pas de temps à surveiller la température. Il en va de même si le thermostat a été remplacé par un thermostat numérique.
Nettoyage facile
La GASTRONORM et le récipient intérieur peuvent être facilement nettoyés.
QUELQUES CARACTÉRISTIQUES
OPTIONS
SPÉCIFICATIONS
