Avec le Prefamac ZIGZAGGER, une décoration en ligne peut être appliquée, par exemple, sur des pralines, des biscuits ou des beignets, mais également des lignes mobiles dans une direction (X) ou dans deux directions (XY). Si la décoration est appliquée entre 2 tapis, le surplus de chocolat sera toujours récupéré.
Les fondoirs, les fondoirs rapides (Quickmelter), les châssis de pompe à double paroi et la tuyauterie associés peuvent également être proposés par Prefamac Chocolate Machines.
Grande variété de produits finis
Parce que la vitesse du tapis et la vitesse du zigzag sont réglables, une multitude de produits différents peut être fabriquée.
Étant donné que plusieurs tuyaux de distribution sont également disponibles avec différents diamètres et/ou distances entre les perforations, un nombre énorme de variétés peut être produit.
Grande flexibilité
Parce que Prefamac a beaucoup d’expérience dans la commutation de différentes couleurs de chocolat, et ce dans un laps de temps très court, il est possible, par exemple, de créer un très large assortiment en toute flexibilité avec des beignets. Cette gamme peut être changée plusieurs fois par jour sans aucun problème.
Long cycle de vie
Le châssis des machines de décoration est en acier inoxydable perlé et avec les mêmes composants de haute qualité que ceux utilisés en standard par Prefamac. La longue durée de vie des machines Prefamac et le fait qu’elles ne nécessitent pratiquement aucun entretien en raison de leur haute qualité sont particulièrement appréciés par les clients fidèles de Prefamac.
QUELQUES CARACTÉRISTIQUES
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