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MÁQUINAS NO INDUSTRIALES:
Templadoras

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TEMPLADORA AUTOMÁTICA CONTINUA 30/60
TEMPLADORA AUTOMÁTICA INSPIRE
¿COTIZACIÓN?

TEMPLADORA AUTOMÁTICA CONTINUA 30/60

La CONTINUA 30/60 es una templadora especialmente diseñada para llenar y vibrar moldes de chocolate. Esto se puede hacer manualmente, con un sistema de distribución (Quickfill) o con una raspadora. Durante el atemperado, la manteca de cacao que contiene el chocolate adopta una forma cristalina estable. Esto garantiza un producto perfectamente terminado con un brillo satinado y una textura firme al partirlo. Además, hace que el chocolate se contraiga al enfriarse, lo cual facilita el desmoldado. La CONTINUA está disponible con un volumen de 30 o 60 litros y se puede combinar con una trampadora para bombones, trufas o galletas cubiertos con chocolate.

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Nuestros beneficios Prefamac

Facilidad de uso debido al tamaño

Nuestras templadoras son anchas en la parte delantera, lo que las hace fáciles de usar. Mucho espacio para trabajar en la máquina, un pedal ancho para usuarios diestros y zurdos y un PLC al alcance de la mano.

La simplicidad es la clave

Todas las funciones para atemperar el chocolate están simplemente numeradas en el PLC: 1 calentamiento, 2 arrancar el agitador, 3 circulación y 4 atemperar. Los parámetros fijos y la velocidad se pueden cambiar fácilmente, y el modo nocturno garantiza un inicio suave al día siguiente.

Operando en 5 idiomas

Como Prefamac Chocolate Machines tiene una base de clientes muy internacional, el PLC se diseñó inmediatamente en 5 idiomas diferentes: inglés, español, francés, holandés y alemán. Esto permite que cada chocolatero elija su propio idioma, mientras que su colega es libre de hacer una elección diferente.

ALGUNAS CARACTERÍSTICAS

  • Fabricado íntegramente en acero inoxidable pulido.
  • Chasis en ruedas.
  • El chocolate se moverá y enfriará en la máquina mediante una broca de acero inoxidable en un revestimiento de acero inoxidable de doble pared.
  • Mesa vibratoria estándar con motor separado.
  • Calefacción ideal con alfombras calefactoras alrededor del recipiente de chocolate, el escape abajo del recipiente de chocolate, abajo el chassis de la broca y por la parte superior del tubo de distribución en la parte superior.
  • Calefacción controlada mediante termostato digital y con tres termostatos de seguridad extra.
  • Refrigeración mediante grupo frigorífico hermético.
  • Motor separado para mecanismo de accionamiento y broca.

OPCIONES

  • Sistema de dosificación para moldes, Quickfill (3×7, 3×8, 4×6, 4×8 o a medida)
  • Trampadora 18/28 cm con cinta de prolongación y rollo de papel.
  • Trampadora 18/28 cm con parte de trufa y mesa de trufas (90 o 150 cm).
  • Raspador neumático para moldes.
  • La temperadora manual 30 kg + 80 kg y Continua 30 kg + 60 kg tienen la misma trampadora (pero los accesorios son diferentes).

ESPECIFICACIONES

  • Bandeja de contenido (sin tubería): 30 kg / 60 kg.
  • Conexión: trifásica 400V 50 o 220V 60 Hz.
  • Continua 30: longitud 940 mm (si está montada mesa vibratoria), anchura 730 mm (parada de emergencia incluida), altura: 1450 mm, peso 220 kg.
  • Continua 60: longitud 1140 mm (si está montada la mesa vibratoria), anchura 870 mm (parada de emergencia incluida), altura 1460 mm, peso 285 kg

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TEMPLADORA AUTOMÁTICA INSPIRE

La INSPIRE es una templadora especialmente diseñada para llenar y vibrar de moldes de chocolate. Esto se puede hacer manualmente, con un sistema de distribución (Quickfill) o con una raspadora. Durante el atemperado, la manteca de cacao que contiene el chocolate adopta una forma cristalina estable. Esto garantiza un producto perfectamente terminado con un brillo satinado y una textura firme al partirlo. Además, hace que el chocolate se contraiga al enfriarse, lo cual facilita el desmoldado. Gracias a su compacidad y las posibles versiones de color, el INSPIRE es adecuado para su instalación en salas de consumo.

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Nuestros beneficios Prefamac

Facilidad de uso debido al tamaño

Nuestras templadoras son anchas en la parte delantera, lo que las hace fáciles de usar. Mucho espacio para trabajar en la máquina, un pedal ancho para usuarios diestros y zurdos y un PLC al alcance de la mano.

La simplicidad es la clave

Todas las funciones para atemperar el chocolate están simplemente numeradas en el PLC: 1 calentamiento, 2 arrancar el agitador, 3 circulación y 4 atemperar. Los parámetros fijos y la velocidad se pueden cambiar fácilmente, y el modo nocturno garantiza un inicio suave al día siguiente.

Operando en 5 idiomas

Como Prefamac Chocolate Machines tiene una base de clientes muy internacional, el PLC se diseñó inmediatamente en 5 idiomas diferentes: inglés, español, francés, holandés y alemán. Esto permite que cada chocolatero elija su propio idioma, mientras que su colega es libre de hacer una elección diferente.

ALGUNAS CARACTERÍSTICAS

  • Fabricado íntegramente en acero inoxidable pulido.
  • Chasis en ruedas.
  • El chocolate se moverá y enfriará en la máquina mediante una broca de acero inoxidable en un revestimiento de acero inoxidable de doble pared.
  • Mesa vibratoria estándar con motor separado.
  • Calefacción ideal con alfombras calefactoras alrededor del recipiente de chocolate, el escape abajo del recipiente de chocolate, abajo el chassis de la broca y por la parte superior del tubo de distribución en la parte superior.
  • Calefacción controlada mediante termostato digital y con tres termostatos de seguridad extra.
  • Refrigeración mediante grupo frigorífico hermético.
  • Motor separado para mecanismo de accionamiento y broca.

OPCIONES

  • Sistema de dosificación para moldes, Quickfill (3×7, 3×8, 4×6, 4×8 o a medida)

ESPECIFICACIONES

  • Dimensiones: longitud 760 mm (800 mm si la mesa vibratoria está montada), anchura 700 mm, altura 1440 mm
  • Peso 200 kg.
  • Monofásico 230 V 50 Hz o 110 V 60 Hz

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