La temperadora COMPACT 3 IN 1 es una combinación de 3 máquinas COMPACT de 15 kg. Esta máquina es muy útil para el moldeado alternado de una cantidad limitada de chocolate en diferentes colores. Además, es extremadamente adecuada para decorar helados (con fruta) y/o panqueques con chocolate con los discos giratorios hacia el cliente. También es ideal para usar durante ferias, fiestas u otros eventos.
Transportable en coche
El COMPACT 3 IN 1 tiene solo 140 cm de ancho, por lo que cabe en el asiento trasero de un automóvil. Ideal para exhibir en su tienda o para llevar a ferias o fiestas. En los mejores restaurantes de las grandes cadenas de hoteles, esta práctica máquina también se usa regularmente para robar el espectáculo.
Ergonómico
Las tres máquinas individuales están muy bien separadas entre sí y también se pueden limpiar fácilmente. Cada máquina tiene sus propios botones de control, que son óptimamente accesibles.
Facilidad de uso
El COMPACT 3 in 1 Prefamac se utiliza para fundir chocolate, templar (o llevar el chocolate a la estructura cristalina correcta) y para rellenar moldes. Para los 3 colores individuales de chocolate, esto se puede hacer por separado o en conjunto. Los moldes o las figuras huecas también se pueden volver a vibrar con una mesa vibratoria separada (estándar o personalizada).
ALGUNAS CARACTERÍSTICAS
OPCIONES
ESPECIFICACIONES
